食品加工厂在生产过程中对蒸汽温度、压力以及蒸汽的质量要求较为严格，所以购买蒸汽设备是一个重要的选择。蒸汽发生器主要用于食品加工过程中的蒸馏、萃取、消毒、烘干、熟化等工艺，用高温蒸汽对食品进行高温蒸煮、烘干、消毒等。

在挑选食品专用燃气蒸汽发生器时除了要看食品专用燃气蒸汽发生器的蒸汽压力，蒸汽质量和蒸汽量以外，更要依据生产工艺的不同去具体判定。

建议：在购买蒸汽发生器时一定要挑选质量更好的，切忌贪图便宜。达能蒸汽发生器智能控温控压，精准按需分配;免工免检，节约成本;非压力容器，无爆炸风险;可分布式安装，特别适合食品加工行业使用。