电蒸汽锅炉在生产和生活中起着非常重要的作用，锅炉的用途非常广泛。

主要分类为：

1、通过热交换器，将蒸汽的热量转换成水，然后将水加热，然后供暖、洗浴和生产等用途。

2、食品加工、医药工业、灌装瓶等用于消毒，食品工业可作肉食、蒸食、酿酒也是用蒸汽做的。

另外，在石油化学工业中，蒸汽可以加热石油并增加流动性，蒸汽也用于石油化工生产过程中。

生产企业中，蒸汽的使用较为广泛，如保温用泡沫板，生产蒸汽加热原料发泡进行生产。木头做的家具必须用蒸汽烘干才能制成家具，建筑物的充气砖也要用蒸汽烘干，还可以发电等。